Un froid de canard et un vent à décorner les bœufs. La météo n’est pas au beau fixe actuellement sur la Côte-d’Azur.

Et les prévisions de Météo France pour les prochains jours ne sont guère plus réjouissantes. Pourtant, à Cannes, on ne badine pas avec le tourisme en automne comme en hiver. Alors question : qui sont ces vacanciers de l’extrême ? Pour Annabelle Lemoine, étudiante en licence professionnelle Hôtellerie et tourisme à Cannes la Bocca, il s’agit surtout d’hommes d’affaires.

En somme, des clients riches et a fortiori exigeants. C’est pourquoi, à l’école de tourisme de Cannes, on apprend aux étudiants à être aux petits soins avec les touristes d’affaires. Apporter une pomme à minuit ou repasser la chemise d’un vacancier en pleine nuit fera partie intégrante de leur futur travail. Du moins si ils souhaitent exercer sur la Croisette en hiver.

 

Jérôme Morin