Le Palm Beach a accueilli du 4 au 7 novembre la troisième édition du Salon Gastronoma, salon de gastronomie de luxe. De quoi ravir les gourmets en quête de produits d’excellence. Les exposants ont installé leurs produits sur plus de 5 000 m². Au programme : des démonstrations de chefs, des ateliers et des conférences. 

Jean-Jacques Dayan, co-organisateur, présente l’évènement et son organisation :

La meule de Montélimar a exposé toutes sortes de nougats : miel, amande, caramel beurre salé… ( Crédit photo : Djenaba Diame )

De nombreux visiteurs ont aimé goûter les insectes de l’entreprise Micronutris ( Crédit photo : Adrien De Volontat )

Les pâtisseries orientales ont également eu beaucoup de succès ( Crédit photo : Djenaba Diame )

Le caviar dans toute sa splendeur. Un concept original et moderne en forme de Matriochka par Dolly’s Secret ( Crédit photo : Adrien De Volontat )

Egoleum, une huile d’olive de luxe venue d’Espagne ( Crédit photo : Adrien De Volontat )

Tapenades et olives font leur première au Salon Gastronoma ( Crédit photo : Djenaba Diame )

Avant le départ, la maison Remoissenet père et fils offre un dernier verre ( Crédit photo : Djenaba Diame )

Djenaba Diame et Adrien de Volontat