À Cannes, Christian Carnavalet remet à l’honneur la « French Method » : le maraîchage sur des petites surfaces. L’agriculteur initie cette pratique à ses élèves, dans l’école de maraîchage qu’il a été créée pendant la crise sanitaire du Covid-19. L’objectif est d’apprendre à cultiver une grande variété de légumes de saison 100% bio, sur mille mètres carrés. Christian Carnavalet animera une conférence sur cette pratique avec l’agronome Jean-Michel Roi, au Campus George Méliès le 29 novembre prochain. 

Manon VAGNER & Célia REUNIF
édité par C.R