Le mimosiste du Tanneron Bernard Vial a débuté il y a moins d’une semaine la récolte du mimosa. Chaque début d’année, les collines du Capitou, à la lisière du département varois, se teignent de jaune. Surplombant le petit village du Tanneron, la famille Vial produit du mimosa local depuis le 19ème siècle. Bernard, béret sur la tête, incarne la quatrième génération d’exploitants. Chez eux, la … Continuer de lire La famille Vial, mimosistes de père en fils