Étiquette : insectes

Environnement, Sciences

Le frelon oriental observé pour la première fois en France

Détecté fin septembre au nord-ouest de Marseille, l’insecte originaire des Balkans, du Moyen-Orient et du nord-est de l’Afrique, semble s’être installé près d’une usine de sucre. Une alerte très vite relayée par les scientifiques et les médias, qui déclenche de nouvelles inquiétudes autour des abeilles mellifères, déjà affectées par le frelon asiatique.   C’était le 22 septembre 2021, une journée comme les autres pour Alain Coache, … Continuer de lire Le frelon oriental observé pour la première fois en France

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Environnement, Société

Les insectes sont voués à disparaître, et l’écosystème aussi

Les insectes devraient s’éteindre d’ici 2100 selon la revue scientifique mondiale Biological Conservation. Parue fin janvier dernier, cette étude met en garde face à l’extinction massive de tous les insectes de la surface du globe qui se profile, mettant en danger la biodiversité entière. Continuer de lire Les insectes sont voués à disparaître, et l’écosystème aussi

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Société

Insectes # 3/3 : Changer nos habitudes alimentaires, la question du dégoût

En Europe, les insectes sont encore associés à une image de dégoût. Pour leur faire une place dans notre alimentation, il va falloir détruire nos préjugés et appréhensions. Aujourd’hui, on estime à deux milliards le nombre de personnes qui se nourrissent d’insectes quotidiennement sur d’autres continents. A l’horizon 2050, manger des insectes sera plus que jamais une évidence. Mais comment surpasser notre dégoût ?

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Société

Insectes #2/3 : on a testé pour vous !

À force de parler d’insectes, à la rédaction nous commencions à avoir faim ! Nous avons donc sauté à deux fois six pattes dans le plat, non sans appréhension. Nous avons décidé de manger des molitors goût sésame et cumin. On les nomme aussi vers de farine même s’il s’agit en réalité des larves d’un insecte que l’on appelle ténébrion. Pour cette première expérience, nous préférions viser petit, bien loin d’une dégustation à la Koh Lanta.

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Société

Insectes #1/3 : Les insectes s’invitent dans nos assiettes

Des grillons et des vers de farine dans les pâtes ou dans nos barres de céréales. D’ici 2050, nos habitudes alimentaires auront bien changé. Si l’on en croit la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), d’ici 2050, la demande en viande augmentera de 73 %. En conséquence, sa production dévastatrice pour l’environnement ne sera pas sans impact. Un milliard d’êtres humains pourraient manquer d’eau. Une équation à plusieurs variables que les insectes semblent résoudre. Buzzles vous explique pourquoi ces petites bêtes pourraient, demain, assurer la sécurité alimentaire de notre planète….

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