Des grillons et des vers de farine dans les pâtes ou dans nos barres de céréales. D’ici 2050, nos habitudes alimentaires auront bien changé. Si l’on en croit la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), d’ici 2050, la demande en viande augmentera de 73 %. En conséquence, sa production dévastatrice pour l’environnement ne sera pas sans impact. Un milliard d’êtres humains pourraient manquer d’eau. Une équation à plusieurs variables que les insectes semblent résoudre. Buzzles vous explique pourquoi ces petites bêtes pourraient, demain, assurer la sécurité alimentaire de notre planète….

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