Par conviction ou pour des raisons financières, 12 % des jeunes de 18 à 24 ans ont arrêté de manger de la viande. Les 18-24 ans représentent la plus grande population végétarienne dans 4 pays (France, Allemagne, Royaume-Uni et Espagne), d’après l’enquête CREDOC menée en 2019 pour FranceAgriMer et l’Observatoire CNIEL des Habitudes alimentaires (OCHA). 12 % des jeunes de cette tranche d’âge ont déclaré … Continuer de lire Pour économiser, les jeunes se tournent vers le végé