L’art de cumuler local, bio et circuit court, c’est possible au Domaine de la Cascade Parfumée, situé à quelques kilomètres du centre de Grasse. L’objectif visé ? L’autosuffisance alimentaire. Des produits du jardin directement retrouvés dans les assiettes du domaine. C’est la première année que la gérante, Valérie Roustan, propose des chambres d’hôtes après trois ans d’existence du domaine. Romain HENRY, Flavie VEILLAS & Eulalie MEREL … Continuer de lire Du jardin à l’assiette : le défi du Domaine de la Cascade Parfumée